Cet article est reposté depuis Le Blog Wallon sur le Single Malt - whisky.over-blog.com.
La dure réalité du ‘’batch’’ (et je ne dis pas merci à Talisker !)
Jusqu’à présent je n’avais pas pourchassé de bouteilles d’un batch spécifique d’un single malt, considérant que les différences entre les batches n’étaient pas vraiment significatives. Mais ça, c’était avant… Je vais expliquer ma (grosse) désillusion plus loin dans cet article, mais je vais d’abord essayer d’expliquer de façon claire ce qu’est un batch. Les batches p